케이미트

이베리코 모듬구이 세트 900g(갈비,목살,항정) (배송상품)

Name: 이베리코 모듬구이 세트 900g(갈비,목살,항정) - KT 기프티쇼 비즈
Brand: 케이미트
SKU: G00004401108

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케이미트 이베리코 모듬구이 세트 900g(갈비,목살,항정) 배송상품 — Ibérico
Carne de cerdo de calidad española

goods-description-img — 케이미트 이베리코 구이세트 Ibérico
Carne de cerdo de calidad española
상품 구성 안내
3가지 부위를 모두 즐길 수 있는 구성!
중량
900g
보관방법
냉동
원산지
스페인산
< 이베리코 3종 구성 >
갈비살 300g + 목살 300g + 항정살 300g
총 900g
올레인산 함유 :
이베리코 돼지는 올레인산(불포화 지방)을 함유하고 있어 일반 돼지고기의 지방과 달리, '걸어다니는 올리브 나무'라는 별명이 있습니다.
이베리코 이야기 :
이베리코 돼지는 스페인 이베리아 반도의 데헤사에서 유래한 돼지의 일종입니다. 높은 희소가치로 스페인 본국에서도 귀한 식재료로 인식되고 있습니다. 현재는 일반 돼지보다 우월한 맛으로 세계적으로 유명한 음식점과 미식가의 식탁을 장악하는 식재료가 되었습니다.
품 종
케이미트가 선택한 이베리코 품종
세보 데 캄포 & 세보 :
케이미트는 지방 함량이 많은 베요타 보다는 이베리코 특유의 연한 육질과 돼지고기 본연의 고소함을 아울러 갖춘 '세보 데 캄포' 또는 '세보'를 준비하였습니다.
품종 특징
최소 50% 이상의 이베리코 종
방목과 축사 사육을 혼용
10개월~12개월
갈비살
촘촘한 지방질과 근막이 선사하는 쫀득한 식감
이베리코의 갈비뼈 사이사이에 있는 탱탱한 근육을 발라내서 만들었기 때문에 늑골의 사이라해 늑간살입니다. 웰던으로 익히게 되면 질겨지기 쉽기 때문에 미디움에서 미디움웰던의 굽기로 추천드립니다.
실제 배송되는 갈비살은 기호에 맞게 구우면서 잘라 드실 수 있도록 배송해드립니다.
메뉴명 레시피
갈비살 간장구이 - 달군팬에 갈비살을 3분 정도 구워줍니다. - 간장소스를 부어 속까지 익을 수 있도록 구워줍니다. - 얇게 채썬 생강이나 청양고추와 함께 구워드시면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.
케이미트 구이.TIP 갈비살 직화구이
올리브유, 파슬리 가루, 소금, 후추로 밑간해 줍니다.
달군 팬에 고기를 올려 앞뒤로 2~3분간 구워줍니다.
석쇠에 불향을 입히듯 구워 드시거나 생 와사비를 곁들여 드시면 더욱 풍미 있는 맛을 즐기실 수 있습니다.
목살
이베리코 특유의 탄력있는 살코기와 지방의 조화
한국인에게 가장 익숙한 부위를 이베리코의 뛰어난 마블링으로 맛 보실 수 있습니다. 표면은 웰던으로 튀기듯 익혀주시고 안쪽은 미디움에서 미디움웰던의 굽기로 추천드립니다.

해당상품은 배송상품으로 기프티쇼 비즈에서 판매중인 모바일 쿠폰과 유효기간 및 정책이 상이합니다. 배송상품 이용 시 아래 유의사항 꼭 확인하신 후 서비스 이용을 부탁드립니다.
단계 설명
1단계 수신자 배송상품 문자 수신
2단계 배송지 입력기간 7일
조건 결과
주소 입력 상품 배송
주소 미입력 구매자 비즈머니 환급

▶상품 구성
스페인산 (갈비살300g + 목살300g + 항정살300g)

▶이용안내
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- 배송 및 상품관련 문의는 1588-9241로 연락바랍니다.
 
▶유의사항
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- 주문가능 시간 : 12~24시
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상품 상세 정보 및 유의사항

발행자	(주)케이티알파	상품 판매시간	제한없음
총 판매수량	제한없음	ID당 구매수량	제한없음
예약발송	가능	동일수신번호 발송제한	제한없음
최소/최대 구매수량	제한없음	배송지 입력기간	7일/수신자 배송지 미입력 시 구매자 환급