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앞, 뒷다리 상박 부위로 고기의 결이 고우며 풍미가 좋아 육회, 탕, 스튜, 찜류 등에 활용되는 부위예요. 직접 정육하여 생산하였으며 바로 조리하기 알맞은 크기와 소분된 포장으로 조리에 간편하게 사용해 보세요.
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 재료 및 성분 ( Ingredients ) | 1등급 한우 사태 |
| 활용법 ( Recommendation ) | 찜 요리에 활용, 국, 찌개, 탕 등 요리에 활용, 장조림을 위한 재료에 활용 |
| 생산 유통 과정 ( Process ) | HACCP 인증 시설에서 위생적으로 생산, 간편히 조리할 수 있는 절단육 형태, 축산물 이력 관리 상품, 신선도를 위한 열성형 포장, 소 경매 직접 참여, 마진 최소화, 1/2차 육가공 진행 |
| 질문 | 답변 |
|---|---|
| Q. 고기 색이 어두운 것 같아요. 고기 색이 탁해요. | A. 신선도를 높게 유지하는 *열성형 포장 특성상, 산소가 완벽히 차단되어 고기색이 다소 어둡게 변하거나 시큼한 냄새가 날 수 있습니다. 포장 개봉 후 일정 시간이 지나면 고기 색이 원래 상태로 돌아옵니다. 즉시 섭취하셔도 품질에는 전혀 이상 없는 상태이니 안심하고 드셔도 됩니다. * 열성형 포장이란 2중 특수 전 공지를 사용하여 산소와의 접촉 차단으로 일반 포장 기술보다 최대 2배의 신선도를 보존하는 방식으로 최대 30일 냉장 보관 가능하며 소포장 방식으로 보관이 용이합니다. |
| Q. 오늘 주문하면 언제 도착하나요? | A. 13시 이전 주문 시 당일 출고, 익일 도착합니다. |
| Q. 문의가 있는데 어디로 연락해야 하나요? | A. 채널톡 & 카카오톡 채널 & 한우맘 CS 편하신 곳 어디로든 연락 주시면 안내드리겠습니다. CS CENTER: 1833 - 3662 평일 기준 오전 08시 ~ 17시 ( 점심시간 12:00 ~ 13:00 ) 주말 및 공휴일은 휴무. |
| 항목 | 내용 | 항목2 | 내용2 |
|---|---|---|---|
| 제품명 | 한우 사태 | 등급 | 선택 옵션마다 상이 |
| 식품유형 | 포장육 ( 비가열 식품 ) | ||
| 내용량 | 200g | 유통기한 | 제품 뒷면 참조 |
| 원재료명 및 함량 | 소사태 100% | ||
| 원산지 | 국내산 한우 | 도축장 | 입찰마다 상이 |
| 제조원 및 판매원 | 주식회사 우명 경영지원 | 이력번호 | 개체마다 상이 |
| 주소 | 인천 서구 소담로 64(금곡동) | ||
| 포장재질 | PE필름, 폴리우레탄 | 품목보고번호 | 2021035820435 |
| 보관방법 | -2℃ ~ 10℃ 냉장 보관 | ||
| 조리방법 | 충분히 가열하여 드십시오 | ||
| 반품 및 교환 장소 | 구입처 및 제조원 |
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