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곱고 부드러운 식감, 진한 맛 한우 불고기 (냉장육)
매일 구비해두는 기본 식재료로 소고기를 빼놓을 수 없지요. 부드러운 식감과 풍부한 육즙이 어우러져 만족스러운 한 끼를 선사하죠. 한우 정육(우둔, 설도, 앞다리)으로 직접 생산하였으며 바로 조리하기 알맞은 크기와 소분된 포장으로 조리에 간편하게 사용해 보세요.
사용 부위와 추천 활용법
- 1 구이 / 스테이크
- 2 불고기
- 3 찜
- 4 장조림
- 5 국 / 찌개 / 탕
- 6 샤브샤브
- 7 이유식
Check Point
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 재료 및 성분 (Ingredients) | • 1등급 한우 불고기 • 1++등급 한우 불고기 |
| 활용법 (Recommendation) | • 양념 소불고기를 위한 재료 • 샤브샤브나 국 등 조리에 활용 |
| 생산 유통 과정 (Process) | • HACCP 인증 시설에서 위생적으로 생산 • 간편히 조리할 수 있는 절단육 형태 • 축산물 이력 관리 상품 • 신선도를 위한 열성형 포장 • 소 경매 직접 참여, 마진 최소화 • 1/2차 육가공 진행 |
보관 및 조리법
- -2℃ ~ 10℃ 냉장 보관
소불고기 조리법
- 재료 : 불고기 300g, 버섯 300g, 양파 190g, 당근 60g, 대파 1뿌리, 쪽파 4뿌리
- 양념 : 진간장 5 큰 술, 굴 소스 1 큰 술, 매실청 3 큰 술, 설탕 1 큰 술, 참기름 3 큰 술, 참깨 2 큰 술, 후추 톡톡, 맛술 2 큰 술, 물엿 2 큰 술, 다진 마늘 2 큰 술
- 1. 소불고기를 기호에 맞게 자른 후 물에 한번 헹구어서 물기를 짜 두어 주세요.
- 2. 양파는 1cm, 당근은 0.3cm 두께로 썰어주고, 다른 야채들도 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비해 주세요.
- 3. 준비한 양념들과 대파를 볼에 넣고 잘 섞어주세요.
- 4. 양념소스에 소고기와 당근, 양파를 넣어서 양념이 잘 베도록 30분간 재어주세요.
- 5. 재어놓은 불고기를 센 불에서 프라이팬에 넣어주세요.
- 6. 고기가 하얗게 되도록 볶아주시고, 다 익어갈 때쯤 버섯과 쪽파를 넣고 숨이 죽도록 볶아주세요.
Package
- 가로
- 18.5cm
- 세로
- 14.5cm
- 생수병 높이 비교
- 20cm
- 생수병 너비 비교
- 6cm
Q & A
- Q. 고기 색이 어두운 것 같아요. 고기 색이 탁해요.
- A. 신선도를 높게 유지하는 *열성형 포장 특성상, 산소가 완벽히 차단되어 고기색이 다소 어둡게 변하거나 시큼한 냄새가 날 수 있습니다. 포장 개봉 후 일정 시간이 지나면 고기 색이 원래 상태로 돌아옵니다. 즉시 섭취하셔도 품질에는 전혀 이상 없는 상태이니 안심하고 드셔도 됩니다.
- * 열성형 포장이란 2중 특수 전 공지를 사용하여 산소와의 접촉 차단으로 일반 포장 기술보다 최대 2배의 신선도를 보존하는 방식으로 최대 30일 냉장 보관 가능하며 소포장 방식으로 보관이 용이합니다.
- Q. 오늘 주문하면 언제 도착하나요?
- A. 14시 이전 주문 시 당일 출고, 익일 도착합니다.
- Q. 모든 상품이 새벽 배송인가요?
- A. 새벽 배송 옵션을 주문서에서 선택해 주셔야 새벽 배송으로 발송되며, 별도 선택이 없으신 경우 일반 배송으로 발송됩니다. * 영업일 기준
- Q. 문의가 있는데 어디로 연락해야 하나요?
- A. 채널 톡 또는 카카오톡 채널 : 한우맘 유선전화 033 - 452 - 6645 편하신 곳 어디로든 연락 주시면 안내드리겠습니다. 평일 기준 오전 10시부터 18시까지 ( 점심시간 12:00 ~ 13:00 ) 주말 및 공휴일은 휴무입니다.
상품정보공시
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 제품명 | 한우불고기 |
| 등급 | 선택 옵션마다 상이 |
| 식품유형 | 포장육 ( 비가열 식품 ) |
| 내용량 | 200g |
| 소비기한 | 제품 뒷면 참조 |
| 원재료명 및 함량 | 한우불고기 100% |
| 원산지 | 국내산 한우 |
| 도축장 | 입찰마다 상이 |
| 제조원 및 판매원 | 농업회사법인(주)한원 용인지점 |
| 이력번호 | 개체마다 상이 |
| 주소 | 경기도 용인시 처인구 모현읍 오산로 45 |
| 포장재질 | PE필름, 폴리올레핀 |
| 품목보고번호 | 202103582047 |
| 보관방법 | -2℃ ~ 10℃ 냉장 보관 |
| 조리방법 | 충분히 가열하여 드십시오 |
| 반품 및 교환 장소 | 구입처 및 제조원 |
| 주의사항 | - 개봉한 제품은 변질의 우려가 있으니 반드시 밀봉 후 냉장 보관하시고 가급적 빨리 드십시오. - 흡습 패드는 인체에는 무해하나 먹지 마세요. - 이 제품은 돼지고기를 사용한 제품과 같은 제조 시설에서 제조하고 있습니다. - 부정, 불량 축산물 신고는 국번 없이 1399. - 본 제품은 소비자 기본법에 의한 소비자 분쟁 해결 기준에 의거 교환 또는 보상받으실 수 있습니다. |
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